25POP-UP-TOASTERDualit, 1988Inv.Nr. 95806HANDMIXERPhilips, 1963Inv.Nr. 95135sche Geräte zu jener Zeit hohen Status, galten als neu und modern. ImVergleich zum händischen Rühren erwies sich der Mixer als Erleichterung,wenngleich er, wie bei frühen Handgeräten üblich, schwer in der Handliegt und die Leistung gering ist. Er wurde daher zwar über 40 Jahre langverwendet, allerdings nur zum Schlagen von Obers. Mayonnaise wollteFrau M. nicht mit den gleichen Quirlen zubereiten wie Schlagobers, undfür das Rühren von Teig fand sie den Motor zu schwach. Da sie und ihrMann in den ersten Jahren sehr viel arbeiteten, um sich eine Wohnunganschaffen zu können, hat Frau M. selten gebacken. Das hat ihre Mutterübernommen, die den Teig aber wie gewohnt mit der Hand rührte. DaFrau M. frühzeitig an Arthrose erkrankte, konnte sie den schweren Handmixer immer weniger halten. Mit ihm Schlagobers zu machen, wurde zurAufgabe von Ehemann und Sohn.
