24DRUCKKOCHTOPFAustria Email AG, 1965Inv.Nr. 77548/1Turbo – oder auch Presto(Inv.Nr. 81569/1) oder Rapido(Inv.-Nr. 24590).Zeit zu sparen wurde im 20. Jahrhundert zur Maxime im Haushalt ausgerufen, Geschwindigkeit als zentraler Aspekt der Technisierung und Rationalisierung äußerte sich daher auch in manchen Namensgebungen vonHaushaltsgeräten.Von den Vorzügen des Kochens mit Dampfdruck überzeugt war Frau C.Sie verwendete den zur Hochzeit 1965 geschenkten Druckkochtopf ausder Smaragd-Serie von Austria Email 42 Jahre lang regelmäßig(Inv.Nr.77548/1). Die Kochzeit verkürzen zu können, fand Frau C. überaus praktisch, und die Handhabung des Druckkochtopfs wurde bald zu einervertrauten Selbstverständlichkeit. Für Speisen mit ansonsten sehr langerGarzeit, wie Fleischgerichte, Reisfleisch oder gefüllte Paprika, zog sie ihnimmer heran. Für rote Rüben, Kartoffeln und Ähnliches benutzte sie abernicht den schönen, emaillierten Topf, sondern ein älteres Modell der Marke Kelomat, das ihr die Schwiegermutter überlassen hatte. Frau C. achteteauf eine vorschriftsmäßige Handhabung und gute Pflege, wie dies die Gebrauchsanweisung anempfohlen hatte. Erst als keine Dichtungsringe mehrerhältlich waren, kaufte sie einen neuen Druckkochtopf von WMF.Ein nicht unbedingt gewünschtes, wenngleich später lange genutztesGeschenk zur Hochzeit 1963 war der Handmixer Philips(Inv.Nr. 95135).Eine Geschenkeliste hatten Frau M. und ihr Mann nicht gemacht, da siedie damals gängige Praxis bevorzugten, Geld im Kuvert zu erhalten, umdamit den Haushalt nach eigenen Wünschen auszustatten. Doch eineTante wollte ein Geschenk überreichen. Laut Frau M. genossen elektri-
