8Vorwort„Auch in einem Kaffeelöffel spiegelt sich die Sonne. In ihrer Gesamtheithaben die bescheidenen Dinge[…] unsere Lebenshaltung bis in ihreWurzeln erschüttert.“1Ein Blick auf die Geschichte von Technisierungsprozessen im Haushalt lässtermessen, in welch beachtlichem Ausmaß das alltägliche Leben im letztenJahrhundert revolutioniert wurde. Dass mit Gas und Elektrizität betriebeneHaushaltsgeräte heutzutage Allgemeingut sind, ist erst seit 50 Jahren eineSelbstverständlichkeit. Daran knüpfen sich viele Fragen: Welche Wege derTechnisierung des privaten Alltags wurden beschritten oder auch wiederverlassen? Welche Geräte und Einrichtungen wurden in welcher Ausformung entwickelt, mit welcher Relevanz und Akzeptanz? Welche Verspre chungen begleiteten die angebotenen Produkte? Wer wurde als Nutzer undNutzerin gedacht? Von wem und wie wurden die Dinge konkret erfahrenund gebraucht? Was wurde wertgeschätzt, was war unerwünscht? Welchegesellschaftlichen Strukturen, Vorstellungen, Bedürfnisse und Rollenbilderkamen zum Tragen? Mit welchen Folgen, etwa in Bezug auf Lebensstile,Wahrnehmung von Haushaltsaufgaben, Hygiene-Normen, Komfortstandards oder ökologischen Auswirkungen?Um diesen Fragestellungen nachzugehen, dient mir die Sammlung„Haushaltstechnik“ des Technischen Museums Wien als Grundlage undroter Faden. Diese beschränkt sich nicht allein auf Geräte und Hilfsmittel,mit denen Lebensmittel konserviert, bearbeitet und gekocht sowie derHaushalt, die Wäsche und der Körper gereinigt und gepflegt wurden. Einwesentlicher Ansatz der Sammlungsstrategie ist, dass die Objekte mehrsind als nur zweckmäßige Mittel und Ausdruck eines technologischenEntwicklungsstandes. Ihr Vorhandensein und ihre Nutzung sind von diversen gesellschaftlichen, ökonomischen und individuellen Erwartungen undProjektionen sowie von sich ändernden Normen und Anpassungszwängengeprägt. Daher umfasst die Sammlung„Haushaltstechnik“ nicht alleindie Objekte selbst, sondern es wurden zunehmend Kontexte in Bezug aufHerstellung, Vertrieb und Nutzung mitgesammelt. Dazu gehören bedruck-
