72MangelEinige Objekte der Warenkundesammlung veranschaulichen Qualitäts mängel oder Hindernisse bei Produktionsvorgängen. Öfters finden sichUnterscheidungen zwischen„fein“ und„ordinär“. Die vorhandenen StückeZiegeltee enthalten schlechtere Teesorten bzw.-abfälle, die zu einerfesten, ziegelartigen Form gepresst sind. Das erleichterte die Mitnahmefür lange Wege durch Sibirien, Zentralasien oder die Mongolei. Bei Bedarfbrachen die Reisenden Stücke ab.Eine Schautafel zeigt Beispiele zur„Fäulnis des Holzes“, ein Glas enthält„Grün-Erbsen, stark beregnet“. Andere Objekte informieren über pflanzliche oder tierische Schädlinge.„Brandiger“ Weizen z.B. bezeichnet dieSporen des„gewöhnlichen Steinbrands“, die im befallenen Getreideeinen Fischgeruch bewirken.„Mutterkorn“ und„Kornrade“, ebenfallsin der Sammlung vertreten, sind stark toxische Gewächse, die bei mangelhafter Getreidereinigung zum Tod führen können. Eine kleine bunteSchautafel über den Kartoffelkäfer zeigt Eier, Larven, Puppe und denausgewachsenen Käfer. Ein Standglas mit Informationen über die Reblaus,einen berüchtigten Schädling von Weinkulturen, demonstriert das Tier inseinen Stadien als Ei, Nymphe und geflügeltes Exemplar. Eigens in einemGlas aufbewahrt ist ferner eine„Handbürste mit Nissen der SchweinelausKARTOFFELKÄFER,Schautafel, 1. Hälfte 20. Jh.,Inv.Nr. 53944PFANNENSTEIN,1. Hälfte 20. Jh.,Inv.Nr. 85989/1
